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Pollo relleno

10 Porciones
  • 250Porción

Pollo relleno

Ingredientes

  • 1 Mr. Pollo
  • 1/2 Taza de Queso Parmesano rallado
  • 2 Pimiento Rojo
  • 1 Pizca de Pimienta Negra al gusto
  • 1 Cda. de Romero fresco picado
  • 1 Pizca de Sal al gusto
  • 2 Taza de Champiñones Naturales en rodajas
  • 1 Cda. de Tomillo fresco picado

Preparación

  1. Precaliente el horno a 165°C.
  2. Deshuese el pollo empezando por la espalda, retire las alas por completo y separe.
  3. Queme los pimientos por completo al fuego, ya quemados déjelos en agua tibia para pelarlos y retirar las semillas.
  4. Para rellenar el pollo colóquelo con la piel hacia abajo, salpimiente, añada las hierbas picadas, el pimiento, los champiñones, el queso, envuélvalo en papel aluminio y hornéelo por 35 minutos envuelto, luego retire el papel aluminio y deje que se dore por 10 minutos.


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Comentarios (1)

  • Que rico

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