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Ensalada de camarones y mango

6 Porciones
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Ensalada de camarones y mango

Ingredientes

  • 1 Cebolla Paiteña cortada en tiras
  • 1/4 Cda. de Vinagre blanco
  • 1 Pizca de Sal Y Pimienta
  • 1 Pizca de Ajo En Polvo
  • 1 Libra de Camarón Mr. Fish Grande pelado y desvenado
  • 1 Funda de Lechuga Crespa Troceada
  • 1/2 Cda. de Mostaza Gustadina
  • 1 Pizca de Páprika
  • 2 Cda. de Miel De Abeja
  • 1/2 Taza de Quinua cocida
  • 1 Mango pelado y cortado en cubos
  • 2 Tomate Riñón sin semillas, cortado en tiras
  • 1/2 Cda. de Aceite De Girasol Oliva Gustadina

Preparación

  1. Para preparar esta deliciosa ensalada de camarones con mango, condimente los camarones con sal, pimienta, ajo en polvo y páprika, áselos en la plancha por no más de 3 minutos por lado y reserve, mezcle la miel de abeja con la mostaza y el vinagre, sal y pimienta, añada poco a poco el aceite de girasol oliva Gustadina hasta formar un aderezo.
  2. Trocee las lechugas a mano para evitar que se oxiden, acomódelas en un plato con el resto de los ingredientes y los camarones, bañe con el aderezo de miel y sirva.

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