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Sopa de pollo con maní y tomate

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Sopa de pollo con maní y tomate

Ingredientes

  • 1 Pechuga Mr. Pollo
  • 1 Cda. de Maní picado
  • 2 Cda. de Aceite De Girasol Gustadina
  • 1 Cdita. de Puré De Tomate Gustadina
  • 1/4 Taza de Pasta De Maní
  • 1 Cdita. de Curry
  • 2 Taza de Tomate Riñón picado
  • 1 Cebolla Blanca picada
  • 1 Cdita. de Ajo picado
  • 1 Pizca de Sal Y Pimienta

Preparación

  1. En una olla con aceite haga un refrito con la cebolla y el ajo.
  2. Agregue el pollo, curry, puré de tomate y tomate.
  3. Revuelva por 2 minutos e incorpore la pasta de maní.
  4. Agregue el agua, sazone con sal y pimienta y deje hervir por 20 minutos.
  5. Sirva decorando con el maní picado.


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Comentarios (3)

  • Que deliciosa esta receta pronaca gracias

  • Súper rico.

  • Invitado

    Excelente receta!!!