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Aguado de pollo

4 Porciones
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Aguado de pollo

Ingredientes

  • 1 Bandeja de Muslos Mr. Pollo
  • 1 Cdita. de Mantequilla
  • 1 Al Gusto de Sal Y Pimienta
  • 7 Taza de Caldo De Pollo Gustadina
  • 1 Taza de Arveja Gustadina
  • 1 Cdita. de Cilantro
  • 2 Papa pelada y picada
  • 1 Cda. de Aceite Con Achiote
  • 1 Zanahoria pelada y cortada en cuadros
  • 1 Taza de Arroz
  • 1 Cdita. de Orégano Seco
  • 2 Tomate Riñón picados
  • 1 Pimiento Verde picado
  • 1 Cdita. de Perejil Liso
  • 1 Cebolla Paiteña picada
  • 6 Diente de Ajo picados
  • 1 Hoja de Laurel

Preparación

  1. En una olla grande haga un refrito de aceite con achiote, mantequilla, cebolla paiteña, pimiento, ajos, tomates, orégano, perejil, sal, laurely pimienta.
  2. Cocine por 10 minutos a temperatura baja, añada el caldo de pollo, muslos de pollo y deje cocinar por 25 minutos.
  3. Una vez listo incorpore el arroz y deje cocinar por 30 minutos más a fuego bajo transcurrido este tiempo añada las arveja, papas y zanahorias.
  4. Rectifique sabores con sal y pimienta.
  5. Espolvoree el cilantro picado y sirva.


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Comentarios (1)

  • Soy una seguidora de sus recetas, es más cocino con el celular en la cocina, los felicito, por favor sigan enviando recetas de sopas, cremas y caldos. Dios y nuestra Madre Santísima los bendiga por ese apoyo en el diario vivir. Gracias