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Corvina con vegetales

6 Porciones
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Corvina con vegetales

Ingredientes

  • 2 Cda. de Aceite De Girasol Gustadina
  • 1 Funda de Filetes De Corvina Mr. Fish
  • 1 Pizca de Sal Al gusto
  • 1 Cdita. de Orégano Seco
  • 1 Pizca de Pimienta Negra Al gusto
  • 1 Taza de Champiñones Naturales cortados en cuartos
  • 1 Cebolla Paiteña picada en tiras
  • 1 Pimiento Rojo picado en tiras
  • 1 Pimiento Verde picado en tiras
  • 1 Tomate Riñón picado en cubos
  • 1 Zuccini Verde cortado en rodajas

Preparación

  1. Sofría cebolla cortada en plumas con un poco de aceite.
  2. Cuando esté transparente, agregue el zuccini, tomate y orégano.
  3. Ponga la corvina sobre los vegetales, rectificando la sal y pimienta.
  4. Tape y deje sudar a fuego lento durante 2 o 3 minutos.
  5. Añada los pimientos, luego agregue los champiñones y cocine por unos minutos más.


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