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Timbushca de cerdo

10 Porciones
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Timbushca de cerdo

Ingredientes

  • 3 Cda. de Aceite De Girasol Gustadina
  • 1 Carne Asadero Mr. Chancho
  • 2 Cda. de Apio picado
  • 2 Taza de Mote cocido
  • 1 Cda. de Ajo picado
  • 2 Cda. de Cebolla Blanca picada
  • 4 Papa picadas en cubos
  • 3 Taza de Leche
  • 3 Taza de Col Verde picada
  • 1 Cda. de Culantro picado finamente

Preparación

  1. Fría en aceite el ajo picado, la carne, el apio y la cebolla.
  2. Añada agua y agregue el mote, cocine por 20 minutos.
  3. Agregue las papas y la col.
  4. Cocine hasta que quede una sopa consistente y agregue elculantro picado antes de servir, sazone a su gusto.


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