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Majado de verde

6 Porciones
  • 254Porción

Majado de verde

Ingredientes

  • 1 Taza de Cremoso rallado
  • 1 Cda. de Mantequilla
  • 1 Cdita. de Sal Al gusto
  • 3 Plátano Verde
  • 3 Huevos Indaves Omega 3
  • 1 Cdita. de Cilantro picado
  • 1/2 Cebolla Blanca finamente picada
  • 1 Cdita. de Aceite De Achiote

Preparación

  1. Corte las puntas de los verdes y realice una incisión a lo largo, luego proceda a cocinar en olla de presión, con agua hasta la mitad, sal y aceite de achiote.
  2. Una vez que la olla comience a sonar, cocine por 15 minutos más.
  3. Una vez listo, aplaste el verde con un mazo, añada cebolla blanca, queso y mantequilla, mezcle bien.
  4. Aparte en una sartén coloque los huevos y revuélvalos hasta que estén cocidos, luego añádalos al majado de verde.
  5. Agregue sal y cilantro para rectificar sabores.
  6. Acompañe con bistec de chancho y sirva caliente.

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Comentarios (18)

  • Espectacular ? ? ?

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • excelente

  • Gracias, excelentes recetas

  • Simplemente delicioso!!!

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Muy bueno, felicitaciones

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • ?. Muy bueno, gracias. Bendiciones

  • NA

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Si se cambia la mantequilla o margarina por manteca de chancho hecha en casa y preferentemente el queso debe ser mozarella; el tigrillo estará mas rico.

    Valoración de 4 estrellas de 5
  • Delicioso; sobre todo cuando tienes que laborar sin mirar la hora.

    Valoración de 5 estrellas de 5
  • Excelente desayuno super reforzado!!!!

    Valoración de 5 estrellas de 5
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